Christin`s magiske Nøttebrød

Etter at jeg kuttet ut gluten for 8 år siden har jeg egentlig gitt opp å spise brød.

Det er så komplisert å bake med glutenfritt mel.

De meltypene som ikke gjør deg oppblåst gir ikke så bra resultat, mens de meltypene det faktisk går an å bake med egentlig gir meg like mye vondt i magen på grunn av all stivelsen.

Det er noen glutenfrie bakerier, men jeg har ikke likt noen av brødene jeg har smakt til nå utenom mamma sitt da, så jeg har som sagt bare lagt det fra meg.

Helt til jeg smakte et magisk godt nøttebrød hos min veninne Nina .

Jeg fikk oppskriften som var veldig enkel, men jeg kan jo aldri holde meg til en oppskrift så her er min egen versjon som jeg deler fra hjertet:) 

500 g valgfrie nøtter og frø, 5 egg og litt olivenolje med en dæsj krydder

Nå har jeg bakt det flere ganger, med og...