FRISTER DEG GJERNE I DAG MED  17- MAI  VANNMELON SALAT 

I salaten trenger du kun :

1. 1/2 Vannmelon i terninger
2. Vegansk feta  ost i terninger
3. 1 stk Granateple- skrap ut kjernene
4. Fint hakket Minte og basilikumblader
5. Saft fra 1/2 lime/sitron

EKSTRAS:

• Dryss gjerne litt Chia frø og pinjekjerner over om du har :)
• Nykvernet pepper og annet krydder du liker

Tagg meg gjerne og la meg høre hvordan den ble:) 

MAGISK DEILIG FRUKT PÅ MØRKE HØSTDAGER

Persimon min nye favoritt har en herlig sødme og et saftig fruktkjøtt - rett og slett en liten magisk delikatesse. Jeg har nå brukt den i min super smoothie og som en deilig "snack" på hjemmekontor dag eller som kos :) 

Persimon kommer i mange størrelser, farger og former.

Smak

Persimon er veldig søt og har et mykt fruktkjøtt.

Tilberedning

Hele frukten kan spises. Vask og del den slik det passer, eller spis den naturell.

Du kan spise frukten som den er, skallet er også spiselig.

Persimon er også deilig sammen med banan og appelsin, cottageCheese eller servert til spekemat. ja den kan spises naturell, som marmelade, i desserter, sorbeter, med yoghurt og i fruktsalater eller i salater med skinke og ost.

Den større varianten som spanjolene kaller persimon er mye større og rundere enn den typiske sharon-frukten fra Israel og Sør-Afrika....