Mungbønner er proppfulle av en rekke næringsstoffer som er gunstig spesielt for oss kvinner :)
Spirer er rimelig, sunt og en enkel affære. Jeg spirer den ene sorten etter den andre nå etter inspirasjon fra min kjære Veninne Nina, og jeg liker å bli kjent med de forskjellige spirene.
Jeg dag ble min mungbønnespirer spiseklare.
Det går rimelig kjapt- knappe 4 -5 dager så er spirene ferdige.
Hvis du er en av dem som ikke spiser bønner, forbinder du dem kanskje med kjip og smakløs, men sunn, vegetarmat.
Ja, enkelte typer bønner kan smake litt kjedelig, men da har du virkelig ikke prøvd mungbønner.
Mungbønner, også kjent som Vigna radiata eller mingbønner, er en art i erteblomstfamilien som opprinnelig kommer fra India.
Den dyrkes hovedsakelig for sine spiselige frø, som er det vi kaller mungbønner, men i det asiatiske kjøkken er også spirene svært vanlige å bruke i matlagingen - og det er dette som ofte kalles bønnespirer i våre norske matbutikker
Fikk du lyst til å prøve?
Inne i livstil portalen Sterke Kvinner vil du finne mange flere gode tips og oppskrifter :)